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培育全红红富士苹果
发布时间:2016-05-06 09:53:04

       一、培养中庸偏强的树势
  中庸树的叶绿素、可溶性固形物含量及果实着色指数均比虚旺树、弱树高。骨干枝、结果枝二者粗度比为25%时,结出的果实个头大,着色好;二者粗度比大 于30%时,果实个头虽大,但着色差。骨干枝、结果枝二者长势均弱,不仅果个小,而且着色不正常。因此,保持中庸健壮的树势,对于生产红富士全红果是至关 重要的。
  二、树冠内保证充足的光照
  红富士苹果对光照的反应很敏感。每株枝上的果实,获全日照70%以上时果面全红,获全日照40%~70%时,果面部分红,全日照在30%以下时,则果 面不着色。为保证树体有充足的光照条件,在修剪技术上,要改重冬剪为重夏剪。冬剪时,缓放拉平壮旺枝条,多疏勿截,亩枝量保持在8万~10万条之间。在树 形上改自然半圆形为五主双层开心形,亩栽83株以上的果园,宜采用纺锤形。无论哪种树形,都要做到主枝少,级次低,角度大,以下垂式结果枝群为主,这样才 能保证树冠内膛通风透光,果实着色艳丽。
  三、调控叶片矿质营养比例
  红富士苹果树叶片含氮量大于2.5%时,叶柄呈绿色,果实难上色;含氮量小于1.5%时,叶柄、叶脉均为紫红色,果实着色浅淡;叶片氮含量在2%左右 时,叶柄呈紫红色,叶片浓绿色,果实着色良好。8月份以后至果实采收前不宜再追氮肥,此时追施钾肥能促进着色,土壤含钾量越高,果实着色越好。
  四、其他技术措施
  (1)适度灌溉。果实发育初期保持一定肥水,中期也要维持一定的土壤湿度,后期要控水。后期降大雨或大水漫灌不利于提高果实糖分和着色。后期气候如确 实干旱,可采用喷灌;(2)夏初、秋末进行树盘覆草,可保护果树根系,增强表层根系的吸收能力,有明显的增糖增色、提高果实风味的效果;(3)摘叶、转 果、吊枝。在果实采收前20天,摘除果实周围遮阳和贴附果面的叶片,可增加着色面积15%左右。摘叶后4~5天,用手轻轻托住果实将阴面转向阳面,使其腹 背见光,可增加着色指数20%左右;(4)叶面喷施稀土元素,果实临近着色时喷施500毫克/公斤的稀土溶液,可使红富士着色提前12~17天。

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